Descripción
Una decisión acertada nos llevó a partir de 2010 a reinjertar vides de merlot de la finca La Verdosa con la variedad graciano. Buscábamos una interpretación singular del paisaje, miotrar su lado más sofisticado a través de un vino de firme estructura y a la vez de una suavidad refinada y sensual.
Un vivo color cereza se combina con aromas de fruta negra y especias intensas para ofrecer una primera impresión muy atrayente. En boca es suave y pulido, directo y largo. De nuevo, la persistente sensación de elegancia y frescura.
| Añada | 2023 |
| Variedad | 100% Graciano. |
| Viticultura | Viñedo en espaldera, con vides pareadas. Cultivo orgánico. |
| Elaboración | Vendimia y selección manual de las mejores uvas. Encubado por gravedad. Maceración prefermentativa en frío durante 2 días. Fermentación espontánea a temperatura controlada y maceración durante aproximadamente 20 días. 12 meses de crianza en barricas de 225 litros de roble francés. |
| Alcohol / pH / acidez total | 15% Vol. / 3,59 / 5,22 g/l |
