Descripción
La pequeña parcela de garnacha peluda es una isla singular, no sólo en la finca La Verdosa sino en el conjunto del viñedo mentridano. Variedad autóctona pero con una extensión muy limitada, muestra una maravillosa afinidad con los suelos de arena y la atmósfera de la dehesa. Compenetración que emerge en el sutil equilibrio del vino.
Intensamente floral, es pura esencia de campo, con notas de pequeñas frutas rojas y un tenue recuerdo cítrico, muy garnachero. La boca es sorprendente de tan fresca y armoniosa.
| Añada | 2025 |
| Variedad | 100% Garnacha peluda. |
| Viticultura | Viñedo en espaldera, con vides pareadas. Cultivo orgánico. |
| Elaboración | Vendimia manual en cajas de 20 Kg y refrigeración a 4ºC de las uvas antes del encubado. Se elabora mediante prensado directo. Fermenta de manera espontánea en huevo de barro de 800 litros. |
| Alcohol / pH / Acidez total | 12,50 % Vol. / 3.51/ 5 g/L |
